Existem diversos conceitos e interpretações a respeito desses termos.
PERIGO é uma fonte potencial de dano para o corpo, ambiente ou bens, podendo ser tangível (agente) ou intangível (ação).
RISCO é o efeito da incerteza nos objetivos, cujas consequências podem ser positivas (ganhos) ou negativas (perdas).
Fonte: Adaptado de Kern, Allan Egon. Gestão de qualidade, riscos e segurança do paciente / Allan Egon Kern. – São Paulo : Editora Senac São Paulo, 2017. (Série Universitária).